Η διαδρομή θα ενσωματώνει τόπους ιστορίας και πολιτισμού, όπως μουσεία, χώρους εκπαίδευσης και γαστρονομίας που σχετίζονται με την ιστορία της καλλιέργειας του χαρουπιού στην Κρήτη. Σε μουσεία που σχετίζονται με τον φυτικό πλούτο της Κρήτης οι επισκέπτες θα έχουν την δυνατότητα να περιηγηθούν και να συμμετέχουν σε εκπαιδευτικά προγράμματα..